כדי לפצות על הפוסט הפרו-נשא שלי, אני רוצה להודות שאני מבשל בבית קצת. יש לי כמה קישורים, רעיונות וטריקים לחלוק:
אני מאוד אוהב את המתכון הטוב ביותר בן 30 הדקות (למרות שהוא הרבה יותר כמו המתכון הטוב ביותר של 90 דקות עם פעוט ותינוק מסביב) אז אנחנו מנסים לעבוד כאלה בדרך כלל כמעשיים. אחת לשבוע -שבועיים.
אני גם מעריץ משמעותי של הסטרבול, אבל כמה פעמים אוכל לכתוב על זה? חוץ מזה, זה באמת עובד הכי טוב אם אתה מתחייב לזה שבוע (5 ארוחות ערב) בכל פעם.
ביצים!!! אני מודה שהלוואי שיכולתי לבשל ביצים מקושקשות כל לילה, אז אני עובד על השכלת הפריטטה שלי כדי שאוכל לעשות בדיוק את זה ולהיות זה קצת יותר מהודר. זרוק פנימה כמה תרד שקוע וירקות קצוצים (עגבנייה, פטריות, אפונה?!), והוסיפו פירורי לחם פנקו לפני הבישול בתנור למשך מספר דקות. שלי מכוערים, אבל הם טועמים בסדר ולהולדן לא אכפת.
101 ארוחות מוכנות תוך 10 דקות או פחות מהניו יורק טיימס המשותף לחברנו סאני. חלקם נראים בסיסיים להפליא ואיזשהו מוזר אז תודיעו לי מה אתם חושבים.
שרימפס שום שמנת פטוצין תוך פחות מ -20 דקות מדודה של קארן ג’ולי-קבל את הגדולים הקפואים ושמור אותם בארוחת ערב מהירה אך אל תקלף משלך; זה אדיני וגוזל זמן. אני מנסה את המתכון הזה בשבוע הבא.
והרעיונות האלה לא מהירים, אך עוזרים לך להשיג ארוחת ערב על השולחן במהירות אם אתה מתכנן קצת קדימה:
ליל סיר חרס – טוב במיוחד כשכל שעליך לעשות הוא לצ’אק דברים בסיר ולחזור הביתה לארוחה. עשיתי קצת נעליים בשבוע שעבר בדרישה כ- 16 שעות של הכנה פלוס שני לילות. לקחתי כמה קיצורי דרך הגיוניים (בעיניי) והצ’ילי שהתקבל לא היה אכיל. אופס.
הכפיל את המתכון שלך. הקפיא חצי ואז משרת את המשפחה שלך. קבעו (ותווית) את השאריות כדי שלא תשכחו מזה.